Sapporo

Om Sapporo
Sapporo är den snöiga huvudstaden på Japans norra ö Hokkaido. Den europeiska staden grundades 1868 och har en layout som är som hämtad ur den amerikanska stadsplaneringshandboken: ett rutnätsliknande nätverk av gator i New York-stil som är otroligt lätt att navigera.

Snöfestival, nattliv och utsökt mat
Det 147 meter höga TV-tornet i Odori Park är stadens mittpunkt och alla gator har namn som speglar avståndet från tornet. Till exempel betyder "North 2 East 5" två kvarter norr och fem kvarter öster om TV-tornet. Odori Park är stadens gröna oas. I februari äger den världsberömda snöfestivalen rum här och hela parken är fylld av enorma isskulpturer i stor skala. Susukino-området är en av de bästa platserna för att uppleva det unika japanska nattlivet, där moderna nattklubbar och restauranger ligger sida vid sida med äldre anläggningar. Kom till Sapporo med en rejäl aptit eftersom Hokkaido är en kulinarisk höjdpunkt i Japan. Ön är hem till den mest utsökta nyfångade fisken och den lokala specialiteten, jingisukan - grillat lamm - som naturligtvis smakar bäst med en Sapporo-öl.

Andra sevärdheter i Sapporo
Sapporo är en underbar plats oavsett årstid. De omgivande bergen är ett paradis för skidåkare på vintern och perfekta för utomhusäventyr på sommaren. En 30-minuters resa med lokaltåget tar dig till den gamla fiskestaden Otaru. Det finns många välbevarade gamla lager- och kontorsbyggnader i staden, och strax utanför staden ligger Herring Mansion, där du kan se hur de rikaste fiskarna bodde. Japans äldsta whiskydestilleri, Nikka Whiskey, ligger i grannstaden Yoichi.