Äventyr i Hokkaido

Resan börjar med flyg från Europa till Tokyo, där du landar på Narita eller Haneda. Beroende på ankomsttid kan en natt i Tokyo planeras in före vidare resa till Hokkaido.

Vid ankomst till New Chitose Airport väntar en bekväm limousinebuss som tar dig till ditt hotell i Sapporo. Hokkaidos pulserande huvudstad välkomnar dig med generösa grönområden, utsikt över bergen och ett kök i världsklass.

Sommaren ger Sapporo ett nytt liv – från vintervita gator till gröna parker, livliga ölserveringar och fiskmarknader där havets färskaste smaker dominerar. Du kommer att märka den öppna stadsbilden och det stillsammare tempot – en stad som bjuder in till att njuta utomhus.

Upptäck Sapporos historia och karaktär under en guidad promenad. Första stopp är det charmiga klocktornet från 1878 – ett av stadens mest kända landmärken. Här får du en inblick i stadens ursprung. En kort promenad bort väntar Odori Park – en blomstrande stadspark som bjuder på stillhet, grönska och ett andrum i hjärtat av staden.

Nästa stopp är Sapporos TV-torn, där en tur upp till observationsdäcket belönas med vackra vyer över staden och de omgivande bergen. När hungern gör sig påmind kan du avnjuta en klassisk miso ramen vid Ganso Ramen Yokocho – en charmig gränd med rika smaker. Efteråt lockar Tanuki Koji Arcade med sitt breda utbud av butiker, lokala delikatesser och atmosfär.

Avsluta dagen med ett besök på Sapporo Beer Museum, där du får en inblick i Japans ölhistoria. Därefter väntar en klassisk middag med grillat lamm på den stämningsfulla Beer Garden – en älskad lokal institution. Som avslutning kan du njuta av mjukglass gjord på Hokkaidos fylliga och berömda mjölk.

Inled dagen med en naturskön tågresa längs Ishikari-bukten till Otaru – en charmig liten kanalstad med djupa maritima rötter och historisk atmosfär.

Strosa längs Otaru-kanalens vackra stråk, där gamla lagerbyggnader och kaféer skapar en nostalgisk stämning. Därefter väntar Sakaimachi Street – ett livfullt område känt för sina glaskonstbutiker, klassiska speldosor och genuint hantverk. Missa inte Otaru Music Box Museum, ett charmigt museum fyllt med detaljrika speldosor i olika stilar.

Njut av en exklusiv lunch längs Otarus Sushi Street, där sushikockar tillagar delikatesser med råvaror hämtade direkt från havet utanför. Därefter går resan vidare med tåg till Yoichi, där en rundtur på det traditionsrika Nikka Whisky Distillery väntar. Med hjälp av engelska ljudguider får du en fördjupad inblick i Masataka Taketsurus livsverk och den skotska inspirationen bakom den japanska whiskyn – avrundat med en smakfull provning.

Resan fortsätter med tåg till Kutchan och vidare med taxi till boendet i Hirafu, Niseko. Här får du fyra dagar att varva ned, njuta av frisk bergsluft och utforska den vackra omgivningen i lugnt tempo.

Niseko är ett internationellt skidmekka under vintermånaderna – men för den som längtar efter ro, grön natur och frisk bergsluft är sommaren en väl bevarad hemlighet.

Idag väntar en vacker dagsvandring upp till toppen av Annupuri i Niseko. Leden är måttligt krävande och tar omkring fyra timmar tur och retur. Från toppen öppnar sig en storslagen vy mot Mt. Yotei – Hokkaidos svar på Fuji – och den gröna dalgången nedanför.

Om du ger dig av tidigt kan du få uppleva hur morgondimman lyfter från dalen – ett tyst och nästan magiskt ögonblick. Vandringen går genom blomsterängar där du kanske får syn på en Hokkaido-ekorre eller en fjäril från de alpina trakterna.

Leden kan vandras på egen hand, men för dig som önskar en djupare förståelse av natur och omgivning ordnar vi gärna en erfaren lokal guide.

Skapa din egen dag i Niseko med utomhusalternativ som sträcker sig från det aktiva till det rofyllda – alltid med naturen som sällskap.

Nisekos liftassisterade cykelpark erbjuder en engagerande mountainbikeupplevelse med över 20 kilometer leder genom alpin terräng. Spåren är utformade för att passa både förstagångscyklister och mer rutinerade åkare – en spännande men trygg aktivitet i storslagen natur.

Efter dagens aktiviteter kan du koppla av i en traditionell utomhus-onsen eller njuta av stillheten i ditt boendes privata bad – äkta Hokkaido-avslappning. Vill du sätta extra guldkant på kvällen? Välj en spa-behandling eller en gård-till-bord-middag med lokala råvaror.

Ge dig ut på vattnet med forsränning, SUP, kajak eller ducky rafting längs den rena och naturnära Shiribetsu-floden. För ett lugnare tempo kan en golfrunda i den svala fjälluften bli en lika minnesvärd del av dagen.

Alla aktiviteter leds av erfarna lokala guider och omges av vackra landskap – oavsett om du väljer något aktivt eller något stillsamt. Denna dag är helt din att forma, perfekt för familjer, par eller soloresenärer som vill fördjupa kontakten med Hokkaidos unika natur.

För dig som vill avsluta vistelsen med en fysisk utmaning rekommenderas en guidad bestigning av Mt. Yotei. Vandringen tar ungefär tio timmar tur och retur och kräver god kondition – men belöningen är riklig: en spektakulär vy över kratern och ett landskap som sträcker sig långt bortom horisonten.

För en mer avslappnad upplevelse erbjuder våra guider lättare vandringar genom blomstrande fjällnatur, historiska ruiner från svavelbrytning och vackra myrområden. Varje tur anpassas noggrant efter din nivå och dina intressen. Oavsett vilken väg du väljer bjuder området på spektakulära vyer, unika geologiska formationer och stillsamma naturmotiv – perfekta att fånga med kameran.

Du lämnar Niseko med buss och anländer till Sapporo efter ungefär 2,5 timmar. Här väntar Nijo Market – ett populärt matstråk där havets smaker står i centrum. Till lunch kan du njuta av färsk uni, kolgrillade pilgrimsmusslor eller krabba serverad på traditionellt vis.

Under eftermiddagen rekommenderas ett besök på Kaitaku no Mura, ett friluftsmuseum som återskapar livet under Hokkaidos pionjärtid. Bland historiska byggnader från 1800- och tidigt 1900-tal får du också lära dig mer om Ainu-kulturen och dess betydelse för öns identitet.

Susukino bjuder in till en smakfull kväll med ett rikt utbud av izakayas, cocktailbarer med lokal karaktär och kaféer specialiserade på japanska efterrätter. För den som vill avsluta med något varmt är en skål sen kvällsramen nästan ett måste här.

Ni anländer till Asahikawa med tåg – en stad känd för sin gästvänlighet och kultur. Här besöker ni Otokoyama Sake Brewery Museum, där du får en inblick i Japans månghundraåriga sakekultur. Besöket avrundas med en elegant sakeprovning och en vällagad lunch.

Besök Kawamura Kaneto Ainu Memorial Museum för att ta del av Ainu-folkets levande kulturarv. Museet erbjuder en ovanlig inblick i deras språk, livsformer och den ihärdiga kampen för att inte glömmas bort – en viktig och rörande del av Hokkaidos historia.

Under eftermiddagen tar ni med buss till Asahidake Onsen, en liten bergsort vid foten av majestätiska Asahidake. Incheckning sker på ett ryokan där kvällen bjuder på en traditionell kaiseki-måltid. Kvällens höjdpunkt? Ett ångande onsenbad i det fria – med stjärnorna som enda sällskap.

Daisetsuzan National Park sträcker ut sig över Hokkaidos hjärta med vidder av alpina höjder, aktiva vulkaner och ett fascinerande ekosystem – Japans största skyddade naturområde.

Ta Asahidake Ropeway upp till 1 600 meters höjd och följ sedan den natursköna Sugatami Pond Loop Trail – en 1,7 kilometer lång slinga som tar cirka en timme. Vandringen bjuder på spektakulära vyer över alpina växter, vulkaniska formationer och den stilla Sugatami-dammen, där berget Asahidake ofta speglar sig i det klara vattnet.

Den som söker mer höjd och perspektiv kan följa leden vidare från Sugatami Pond till toppen av Mt. Asahidake. Det är en brantare vandring på två till tre timmar, men utsikten från Hokkaidos högsta punkt är magnifik – med milsvid vy över bergskedjan Daisetsuzan.

Ett besök på Asahidake Visitor Center ger en fördjupad förståelse för det omgivande landskapet. Här finns bekvämligheter som toaletter och souvenirbutik, men också utställningar som belyser parkens ekologi. Håll utkik efter pika, alpina rävar eller den blommande vita dryasen – en diskret men vacker del av det alpina växtlivet.

Starta dagen med en stund i det ångande onsenbadet, rikt på mineraler från det vulkaniska berget – eller ge dig ut på ännu en vandring i Daisetsuzans storslagna natur. Tempot är ditt eget.

För den som söker stillhet och skönhet i landskapet erbjuder en guidad tur till Furano och Biei en minnesvärd upplevelse. Här breder lavendelkullar, blomsterfält och vidsträckta jordbrukslandskap ut sig i ett harmoniskt spel av färger och former.

Utforska omgivningarna i eget tempo – vandra längs närliggande leder eller hyr en cykel och rulla genom det stillsamma fjällandskapet. Som avslutning passar en lokal soft cream gjord på Hokkaido-mjölk eller ett besök i en hantverksbutik där regionens traditioner lever vidare.

Den sista morgonen i bergen bjuder på ett val: en kort tur i alplandskapet eller en sista stunds avkoppling i ryokanets varma onsen. Därefter går färden med tåg tillbaka till Sapporo, cirka tre timmar inklusive bytet i Asahikawa.

Sista kvällen i Sapporo bjuder på gastronomi i toppklass – välj mellan Robatayaki med rustik charm eller en förfinad sushimiddag med havets bästa råvaror. Låt kvällen avrundas med en kvällspromenad genom Odoriparken eller ett glas i en av Susukinos många karaktärsfulla barer.

Efter en sista frukost i Sapporo tar limousinebussen dig bekvämt till New Chitose Airport, där ditt flyg till Europa markerar slutet på en minnesvärd resa genom Japans nordliga landskap.

Passa på att besöka Royce’ Chocolate World eller handla några av Hokkaidos uppskattade matsouvenirer. Ett sista smakprov på regionens generositet – innan hemresan tar vid.